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윤세희

[아이들 반찬] 건새우를 이용한 애호박 볶음

건새우를 이용한 애호박 볶음
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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모든 재료는 채썰어서 준비했어요 큐브로 자르거나 반달모양도 좋아요
새우는 먹을 때 아이들 입에 찔릴까봐 머리쪽에 뿔만 똑 부러트려 제거해 주었답니다
팬에 기름을 두르고 양파가 투명해질 때까지 가열해주세요
그 다음 애호박 투하!! 이 때 소금간을 약간 해주었어요 적당히 익었다면 새우도 한주먹 정도 함께 볶아줍니다
감칠맛을 더해줄 치킨스톡 반스푼 정도 넣었고요
섞어주며 볶다가 호박이 다 익으면 간단하게 완성된답니다 참 쉽쥬? 통깨를 뿌려서 마무리했어요
아이들이 어릴때는 입자를 작게 하고 건어물은 갈아서 쓰곤 했는데요 이제는 많이 커서 큼지막하게 요리해주는 편이랍니다 식감이 있는 재료가 더해지니까 음식이 더욱 풍부해지더라고요

등록일 : 2023-10-11 수정일 : 2024-03-02

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