깍두기볶음밥 K-디저트는 무조건 볶음밥이지~! 백종원볶음밥 고깃집볶음밥

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깍두기볶음밥 K-디저트는 무조건 볶음밥이지~! 백종원볶음밥 고깃집볶음밥

추석이 지나고나니 냉장고가 가득 차서 콩새댁은 요즘 냉털요리 위주로 요리를 하고 있는데요 오늘은 깍두기 볶음밥이랍니다❤️ 신김치는 김치찌개, 김치볶음 등등 다양하게 활용 가능한데 깍두기는 항상 냉장고 속에 남더라고요ㅠㅠ 집에 시큼하게 익은 깍두기 처리할 겸 오독오독 씹히는 재미가 있는 #백종원깍두기볶음밥 만들어봤어요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깍두기 1컵
100g 구매
김치국물 50g
1/5컵 구매
소고기
50g 구매
대파
1대 구매
밥
1공기 구매
계란
1개 구매

[양념]

고추장
2/3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
물
2/3컵 구매
참기름
적당량 구매
통깨
약간 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
요리용나이프
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 대파, 소고기, 잘게 자른 깍두기를 넣고 간장 1 큰 술 둘러 볶아주세요.

물 2/3컵을 넣고 범일고추장과 설탕을 넣어 뚜껑을 덮어 깍두기를 푹 익혀주세요.

국물이 졸아들면 밥을 넣고 볶은 후 참기름과 통깨로 마무리해주세요.

깍두기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-11

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