국물 떡볶이 누들떡볶이 밀떡볶이 황금레시피

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하이디랑

국물 떡볶이 누들떡볶이 밀떡볶이 황금레시피

국물떡볶이에 시판하는 사골육수 넣어서 만들면 진짜 맛있답니다.
강력하게 추천드려요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[떡볶이 양념장]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
라면스프
1개 구매
설탕
1큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
3큰술 구매

조리도구

냄비
구매
믹싱볼
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도마
구매
요리용나이프
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조리용스푼
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

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떡볶이 만들 재료 준비했어요.

밀떡볶이떡인 누들떡볶이떡은 물에 한번 헹구어줍니다.

납작어묵은 끓는 물에 한번 씻은 후 세모 모양으로 썰었습니다.

마늘은 굵게 다지고 대파는 어슷썰고 양파는 0.5센치 두께로 썰었습니다.

냄비에 다진마늘 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 라면스프 1개, 설탕 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 맛술 2큰술과 사골육수 한국자 넣고 잘 섞어주세요.

사골육수를 마져 부어준 후 잘 저어서 간을 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 간은 살짝 세게 해주시는게 좋아요. 저는 간이 잘 맞아서 더 추가하지는 않았답니다.

중불에서 소스에 어묵 넣고 끓으면 떡 넣어주세요.

중불

다시 끓으면 대파, 양파 넣고 떡이 나른해지도록 끓여줍니다.

컵라면 넣어주세요. 컵라면을 넣어봤더니 면발이 가늘어서 간이 쏙 배여들어 더 맛있었어요.

삶은 계란도 넣고 라면이 익으면 불을 끕니다. 밀떡이라 더 쫄깃쫄깃하고 특히 국물이 굉장히 진하고 고소한것이 참 맛있었어요.

: 국물떡볶이에 사골육수 넣으면 더 맛있답니다.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#국물떡볶이 #누들떡볶이 #밀떡볶이 #떡볶이

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