소고기 야채 달걀 죽 # 소고기죽 # 야채죽 # 달걀죽

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요리조이

소고기 야채 달걀 죽 # 소고기죽 # 야채죽 # 달걀죽

소화 안될 때 속이 더부룩할 때 따끈따끈 죽 한그릇 먹으면 좋아요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
2컵 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/6개 구매
소갈비
1개 구매
달걀
2개 구매
국간장
1T 구매
참기름
1T 구매
조미김
적당량 구매

[양념]

통깨
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리스푼
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국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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찹쌀 1컵 쌀 1컵을 물에 담가 불려주세요

소갈비살을 작게 썰어주세요 당근 양파를 작게 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 소고기를 넣고 국간장 1T 참기름 1T 넣고 조물조물 섞어주세요

냄비 , 요리스푼

냄비에 소고기와 쌀을 넣고 볶아주세요

당근을 넣고 볶아주세요

물 1리터 넣고 센불에 끓여주세요

끓으면서 나오는 거품을 제거합니다

끓기 시작하면 썰어놓은 양파와 대파를 넣고 저어가면서 불을 줄이고 끓여주세요

대파의 초록부분도 넣어 주세요 간을 더하려면 기호대로 소금을 추가합니다

불을 끄고 풀어 놓은 달걀물을 골고루 부어주세요 뚜껑을 덮어 줍니다

통깨를 뿌려주세요

조미김을 작게 썰어 넣고 먹으면 추가간은 안해도 됩니다

소고기야채달걀죽 관련 상품

등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #아채죽 #계란죽 #수험생 #소화

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