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뚜루

견과류 듬뿍 넣은그래놀라 만들기

사먹으려면 꽤 비싼 그래놀라, 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있어요! 바쁜 아침에 간단하게 먹을 수 있는 건강 메뉴, 아이들 간식으로도 좋은 견과류 듬뿍 넣은 수제 그래놀라입니다! :)
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 메이플시럽 조리법메이플시럽 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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오트밀을 250g 준비해주세요.
견과류 해바라기씨 50g, 호박씨 50g, 호두 50g, 아몬드 50g, 크랜베리 70g 을 계량해주세요 (크랜베리는 마지막에 살짝 구워줘야하니 따로 빼두세요)

견과류의 양은 오트밀과 1:1정도로 맞춰주세요

통아몬드는 반을 잘라주세요, 취향에 따라 그대로 쓰셔도 좋고 슬라이스 된 아몬드를 사용하셔도 좋습니다

도마 , 조리용나이프

호두는 작게 잘라주세요.

믹싱볼

견과류에 섞어줄 시럽을 만들어주세요. 포도씨유 3큰술(식물성 오일 사용), 메이플시럽 6큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술 넣어 섞어주세요

시나몬향을 좋아하신다면 시나몬 파우더를 1/2큰술 추가하시면 됩니다

크랜베리를 제외한 재료가 든 볼에 시럽을 넣어 잘 섞어주세요. 오트밀이 시럽을 잘 머금을 수 있도록 10분 기다려주세요

믹싱볼 , 요리주걱

오븐에 굽는 온도와 시간은 150도 총 40분입니다.
먼저 20분 굽기->아래 위 섞어준 후 다시 15분 굽기

오븐트레이 , 종이호일 , 오븐

마지막 5분은 크랜베리를 넣어 살짝 구워내심 됩니다
40분 후 견과류들이 파삭파삭 잘 구워져 노릇한 구움색이 나면 수제 그래놀라 완성입니다!
팁-주의사항
크랜베리와 같은 건조된 과일은 오랜시간 굽게 되면 딱딱해질 수 있어 짧게 구워내고 꺼내야합니다

등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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