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콩새댁레시피

소고기된장찌개 느끼한 몸을 개운하게 고깃집 된장찌개 차돌된장찌개 식당된장찌개

추석에 튀김, 전 많이 먹었더니 속이 조금 느끼하네요 기본 된장찌개 재료에 남은 소고기를 넣어 좀 더 구수하고 맛있는 소고기 된장찌개 만들어봤어요! 추석 보내며 집에 남은 재료 소고기, 애호박, 두부, 감자 양파 모두 모아 만들어 냉털요리로도 딱이랍니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
대파
1대 구매
표고버섯
2개 구매
두부
1/2모 구매
청양고추
1/2개 구매

[양념]

범일콩 된장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
물
600ml 구매

조리도구

뚝배기
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
요리용나이프
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물 600ml에 범일콩된장 2 큰 술 넣고 잘 풀어 끓여주세요.

소고기, 감자, 다진마늘 먼저 넣고 끓인 후 감자가 익으면 애호박, 버섯 넣고 끓여주세요.

도마 , 조리용나이프

재료가 다 익으면 고춧가루 넣고 대파, 청양고추 넣어 마무리해주세요.

소고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

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