Name: 두툼한 부추전 부침개
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 2줌; 밀가루 6T; 튀김가루 6T; 달걀 1.5개; 청양고추 2개; 대파 1T; 메밀국수용 쯔유 적당량

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172

요리조이

두툼한 부추전 부침개

큼직하고 두툼한 부추전 쫀득쫀득 고소합니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

메밀국수용 쯔유
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조리도구

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노하우

조리순서Steps

부추는 깨끗이 씻어주세요

믹싱볼

밀가루 튀김가루 물 16T 넣고 잘 풀어 주세요

요리스푼 , 거품기

묽은 반죽을 만들어 주세요 청량고추와 대파를 작게 썰어 주세요 반죽물에 부추 대파 청량고추를 넣고 골고루 섞어주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 센불에 반죽을 넣고 납작하게 펴주세요

프라이팬 , 뒤집개

가장자리가 익으면 중불로 조절하고 달걀물을 부어주세요

뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요

간장소스를 찍어서 먹어요

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등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#부추전 #부침개

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