맑은 콩나물국 끓이는법 참치액젓 콩나물 요리

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용주부

맑은 콩나물국 끓이는법 참치액젓 콩나물 요리

속 시원한 국물로 맑은 콩나물국이 최고죠!! 얼큰한 국물은 자칫 속을 더 힘들게 할 수 있지만 맑은 콩나물국은 시원해서 든든한 한 끼!! 아침에 간편하게 후루룩이 가능한 한 끼 국물요리로 최고예요. 특히 참치 액젓으로 간을 하면 감칠맛도 증가되고 더 맑은 국물요리가 가능해요! 오늘의 요리 " 콩나물국 " 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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콩나물을 준비해서 손질 후 세척해서 준비해요.

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법 레시피

물에 육수용 멸치를 넣고 끓여요

멸치육수가 우러나면 멸치를 빼고 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 끓여요.

뚜껑 닫고 8분 끓여요.

파는 송송 썰고 다진 마늘과 소금을 준비해요.

도마 , 조리용나이프

콩나물에 다진마늘 반스푼을 넣어요.

소금 톡톡 넣어요.

참치액젓 1스푼을 넣어요.

부족한 간은 참치액젓 또는 소금으로 해요.

송송 썬 파를 넣고 한번 부르륵 끓여요.

참치액젓을 넣어 감칠맛이 살아있는 맑은 콩나물국이 완성됐어요.

국자 , 대접

맑은콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-10-02 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#콩나물국끓이기 #참치액젓요리 #참치액젓콩나물국 #콩나물요리 #맑은콩나물국

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