Name: 들기름향이 가득한 묵은파김치볶음
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파김치 300g; 들기름 2스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 약간; 설탕 1/2스푼; 통깨 1스푼

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승일승훈

들기름향이 가득한 묵은파김치볶음

밑반찬 추가요~ 묵은파김치볶음입니다. 너무나도 시어서 못먹게 변해 버린 파김치를 맛있게 변신하려고 합니다. 들기름과 다진마늘의 풍미를 고스란히 느낄수 있는 밥도둑 요리입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파김치
300g 구매
들기름
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
약간 구매
설탕
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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조리순서Steps

묵은파김치볶음을 소개합니다.

묵은 파김치은 물에 담궈준후 2번쯤 씻어서 물기를 손으로 꽉 짜주세요. 들기름 2스푼을 두른후 다진마늘을 넣어서 먼저 기름을 볶아주세요.

기름과 함께 파김치를 볶아주면서 설탕을 넣어서 잘 볶아주세요.

대파를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.통깨를 넣어서 마무리해주세요.

통깨를 넣어서 마무리해주세요.

귀한음식 시어서 버리지 말고 이렇게 파김치볶음으로 새롭게 탄생하였습니다.

묵은파김치볶음이 완성이 되었습니다.

: 묵은 파김치은 물에 담궈준후 2번쯤 씻어서 물기를 손으로 꽉 짜주세요. 파김치의 상황에 따라서 더 신맛이 느껴지면 잠시동안 물에 담궈서 사용하세요.

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등록일 : 2023-10-01 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#묵은파김치볶음 #파김치볶음 #파볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프

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