Name: 짜장가루로 간편하고 쉬운 사천해물짜장 만들기
Ingredients: 칼국수면; 분말 짜장가루 1/2컵; 해물; 애호박; 양배추; 양파; 청양고추; 대파; 돼지고기 200g; 고추가루 2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

793

청담거사

짜장가루로 간편하고 쉬운 사천해물짜장 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

오늘의 아이템 짜장분말 스프구요. 춘장 버금가는 아주 편리한 녀석이지요.

오늘 들어갈 놈 들인데요. 애호박과 양배추, 양파, 청양고추, 대파, 돼지고기 200g을 준비합니다.

짜장속에 들어가는 재료들은 알갱이가 작으면 식감이 덜하니 좀 크게~~

도마 , 조리용나이프

여기에 해물 듬뿍~~

분말짜장가루 반컵만 찬물에 풀어주면 재료준비는 다 됐습니다.

소스볼 , 숟가락

식용류를 넉넉하게 둘러주고 잘게썬 대파를 넣고 파향을 내 줄겁니다.

웍 , 요리스푼

오늘은 사천식 해산물도 넉넉하게 고추가루로 매콤함도 더해주고~~돼지고기는 듬뿍넣어줘야 구수하며 씹히는 맛이 좀 있지요.

준비해둔 채소도 넣고~~

해산물도 넣고

보까라 볶아~~ 잘 저어주다~~

그런다음 해물팩 육수 자작하게 부어줍니다.

물이 끓어오르면 다진마늘 1수저, 참치 액젓 1수저, 설탕 1수저를 넣습니다.

대하는 껍질벋겨내 끓는물에 살짝 데쳐내주고~

물에 풀어놓은 짜장가루를 풀어넣어 줍니다.

춘장을 기름에 볶아 제대로해도 좋지만 허기질땐 짜장가루를 이용해도 아무 지장없구요. 녹말가루 따로 준비할 필요가 없어 편합니다~ 다음엔 간짜장 제대로 만들때 춘장을 볶아볼께요~

오늘은 탱글탱글 중화면을 삶았는데 약간 인위적인듯 그저 그렇네요. 칼국수면이 오히려 좋은것같은데..

냄비 , 요리젓가락 , 채반

동글동글한 면이 한번쯤 경험해도 괜찮네요. 면을 담고~~해산물 듬뿍 들어간 짜장도 넉넉하게 부어주면~금방 뚝딱 사천식 짜장이 완성됐네요. 데쳐놓은 새우도 올려주고

완성접시

취향대로 고추가루도 뿌려주면 느끼함은 제로를 향하게~

쓱싹쓱싹~~ 잘 비벼줍니다. 후루루룩~~ 힘차게 입안으로 빨아서 흡입해주면 머리속에선 돌 굴러가는 소리가 들립니다. 밥을 비벼~~ 말아~~ㅋ 예전엔 짜장면이면 외식으론 최고였는데 이제는 별식으로 느끼한것 좀 먹고싶을때 아주 그냥 끝내주지요~

사천해물짜장 관련 상품

등록일 : 2023-09-29 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#사천식해물짜장 #짜장면 #짬뽕 #중화요리 #해물 #사천식 #중국집 #일요일엔내가요리사 #중화면 #집밥 #집밥맛집 #게미진맛 #청담거사 #청다미 #슬기로운주방생활 #브라보청다미라이프 #유쾌상쾌통쾌

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(236)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(74)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(27)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)
4

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(16)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

짜장가루로 간편하고 쉬운 사천해물짜장 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피