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차게 식혀서 사용할 거라 덜 익히는 것보단 푹 익히는 게 식감이 좋아요
냉장고에 잠시 넣어두면 더욱 쫀득해져요
오이에서 나온 수분은 꽉 짜서 준비해 주세요 ✔️간을 보고 짜다면 물에 한번 헹궈준 후 수분을 제거해 주세요
취향껏 양을 가감해 주세요
단단한 식감의 당근은 살짝 부드럽게 데쳐주었어요
마요네즈 4T, 설탕 1/2T, 레몬즙 1T, 소금 약간, 후추 약간
레몬즙을 약간 넣으면 마요네즈 느끼함을 살짝 잡아주고 맛이 좋아져요
등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04
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