Name: 냉털요리 2탄, 간편식 퀘사디아 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 또띠아 2장; 함박스테이크 1개; 파프리카 1/2개; 두부 1/4모; 모짜렐라치즈 60g

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먹는행복

냉털요리 2탄, 간편식 퀘사디아 만들기

냉장고에 자투리 야채들로 근사한 한 끼를 만들어 줄 퀘사디아 레시피입니다 :)

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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프라이팬
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노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

또띠아는 전자렌지에 30초 정도 돌려서 부드러운 상태로 준비한다.

실온에서 자연해동 후 바로 사용해도 된다.

함박스테이크와 파프리카를 잘게 다져서 올리브유를 두른 후라이팬에 볶아준다.

함박스테이크는 소스가 올려진 레토르트 제품을 사용해서 어느 정도 기본 간이 되었다.

두부는 따로 칼로 다질 필요없이 손으로 바로 으깨어 넣고 같이 볶는다. 재료들의 수분을 날려주는 것이 포인트.

볶은 재료들을 한 김 식히는동안 모짜렐라치즈를 준비해준다.

또띠아 위에 재료들을 올리고 위에 또띠아를 한 장 더 덮어준다. 오븐 200도에 5분, 전자렌지에 30초로 굽는다. (오븐/전자렌지 출력에 따라 시간 조절이 필요하다.)

오븐만 사용할 경우에는 치즈를 완전히 녹여준 뒤, 또띠아를 위에 덮어 살짝 한 번 더 구워준다.

먹기 좋은 크기로 잘라내면 완성이다.

: 함박스테이크가 없더라도 토마토 피자소스에 소고기, 양파만 더 해서 볶아 넣으면 좀 더 수제 느낌이 물씬 나는 맛있는 퀘사디아를 만들 수 있다.

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등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

먹는행복

맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

#간편식 #냉털요리 #퀘사디아 #퓨전 #초간단 #간식

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