Name: 시금치 달걀볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 150g; 달걀 3알; 식용유 3T; 대파 1대; 굴소스 1T

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266

평범한흔남

시금치 달걀볶음 레시피

시금치 달걀볶음 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
150g 구매
달걀
3알 구매
식용유
3T 구매
대파
1대 구매
굴소스
1T 구매

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조리순서Steps

달걀 3알은 풀어서 준비해주세요.

대파 1대는 쫑쫑~ 다지듯 썰어주세요.

시금치는 깨끗하게 씻은 뒤, 꼭지를 잘라 준비합니다.

달군 프라이팬에 식용유 1T 두르고, 달걀물을 부어서 스크램블 만들어주세요.(스크램블에그 할때는 약불에서 조리해주세요.)

다 만들어진 스크램블에그는 그릇에 담아줍니다.

프라이팬에 식용유 2T 다시 부어줍니다.

다진대파를 모두 넣고 파기름을 내주세요.

시금치를 넣어서 빠르게 볶아 줍니다. 시금치 숨이 살짝~죽을 때까지만 볶아주세요.

시금치 숨이 살짝~ 죽으면 스크램블에그를 모두 넣어 주세요.

굴소스 1T 넣고, 가스레인지 불을 꺼주세요. 잔열에서 볶아 마무리 합니다.

: 특별하게 어려울 게 없답니다.

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등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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