Name: 두돌아기 콩나물무침 간단한 유아식 반찬(데치는 시간)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 당근 1/3개; 대파 1/3단; 국간장 2T; 아기소금; 참기름 2T

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jangmj83

두돌아기 콩나물무침 간단한 유아식 반찬(데치는 시간)

콩나물국을 좋아해 무침으로도 만들어줘 봤어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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믹싱볼
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채반
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노하우

조리순서Steps

콩나물을 손질해서 준비해두고 대파와 당근은 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

콩나물 손질법 레시피

물 500ml를 끓인 후 잘라둔 당근을 넣어 1분간 끓여주세요.

냄비

1분후 세척해둔 콩나물을 넣어 중강불에서 2분30초간 데쳐주세요. 이때 뚜껑은 열어두는게 콩나물 비린내제거에 도움 돼요.

데친 콩나물을 찬물에 헹궈주세요.

믹싱볼 , 채반

물기를 짜낸 후 볼에 담아 국간장 2T와 참기름 2T를 넣어 간을 하고 부족한 간은 아기소금으로 채워주세요. 마늘은 넣지 않았어요.

통깨 넣어 팍팍 무쳐주면 완성.

: 마늘을 안 넣어도 고소하고 맛있어요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Jenny Bae 2023-10-17 02:15:32

아기한테 해주려고 해봤어요!

#유아식콩나물 #콩나물무침 #아기콩나물무침 #유아식반찬

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