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쿡따라

계란반찬 달걀말이 김계란말이 조미김계란말이 도시락김계란말이

도시락김으로 간단하게 만들 수 있는 김계란말이입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
도시락김
1개 구매
당근
30g 구매
우유
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
소금
3티스푼 구매
식용유
약간 구매

조리도구

스텐트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
비닐백
구매
믹싱볼
구매
거품기
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요리젓가락
구매
프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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재료 준비해 주세요~

스텐트레이

당근은 잘게 다져 주세요~

도마 , 조리용나이프

위생 비닐봉지안에 도시락김 10장 담고 봉지 입구 봉하고 손으로 봉지 비벼 김을 뿌사 주세요~

김을 너무 곱게 안 뿌셔도 됩니다

계란은 4개 깨 알끝은 제거하고 우유 2스푼 정도 넣어 주세요~

믹싱볼 , 젓가락

우유 없으면 안 넣어도 되는데 달걀말이에 우유가 들어가면 폭신폭신 부드럽게 만들어져요~

맛술 1스푼과 소금 3티스푼 정도 넣고 섞어 주세요~

믹싱볼 , 거품기

김이 조미김이라 간은 약하게 해야 계란말이가 짜지 않고 간이 딱 맞아요~

다져 둔 당근과 부셔 둔 조미김을 넣어 주세요~

한번 더 골고루 섞이도록 저어 주세요~

팬에 식용유 약간 두르고 적당량의 계란물을 붓고 끝부분부터 돌돌 말아 준 다음 다시 계란물 붓고 말고 하는 과정을 몇번 반복해 주면 도톰한 김계란말이가 완성됩니다

프라이팬 , 뒤집개

불은 약불에서 천천히 만들어야 계란이 타지 않아요~

완성한 계란말이는 한김 식힌 후 먹기 좋은 사이즈로 썰어 드시면 됩니다 회 뜨듯이 칼을 눕혀 썰었는데 계란말이 단면이 잘 보여 더 맛있게 보이더라구요ㅎㅎ

도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

김계란말이 관련 상품

등록일 : 2023-09-14 수정일 : 2023-09-14

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