동태전 만들기 명절전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,511

상품목록

춤추는루나

동태전 만들기 명절전

명절 대표 전 요리 동태전 곧 있으면 추석이 다가오는데요. 명절 차례상에 빠지지 않고 오르는 동태전 시대가 변함에 다라 간편식을 올리거나 조상이 생전에 좋아했던 음식을 올리는 경우도 있지만 오늘은 간편한 명절전 동태전만들기입니다. 동태전은 명절이 아니더라도 평소에 즐겨먹는 전 요리이기도 해요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

접시
구매
키친타올
구매
밀가루체
구매
유리볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

첫 번째 냉동 동태전 해동법은 요리 전날 냉장고에 해동시키는 방법 두 번째 요리하기 2~3시간 전 비닐이 담긴 상태로 찬물에 담가 해동하는 방법

청정한상 동태포 명태포 슬라이스 300g

냉동 동태전에 가장 중요한 거! 냉동 동태가 녹으면서 물이 많이 나와요. 키친타월 위에 동태 올리고 키친타월 올리고 켜켜이 치킨 타월로 물기를 제거해 주세요.

냉동 동태전 수분을 어느 정도 없애주었다면 소금, 후춧가루를 솔솔 뿌려 10분간 밑간을 해주세요.

쟁반이나 넓은 그릇에 부침가루 깔아준 후 그 위에 동태를 올려주세요.

채반에 부침가루 올려 살살~~ 털어 동태 위에 부침가루를 뿌려주세요.

동태포 400g 양에 계란 3개 넣으니 양이 똑떨어져요. 계란을 큰 볼에 깨뜨려 섞어 계란물을 만들어 주세요.

부침가루를 묻힌 동태포를 계란 물에 퐁당 담가 동태포에 계란물을 충분히 입혀주세요.

기름에 열이 오르면 계란 옷을 입힌 동태포를 하나하나씩 올려주세요. 프라이팬 가장자리부터 채우고 가운데는 마지막에 채워 넣어주세요. 동태전 바닥이 노릇해지면 뒤집개로 뒤집어 주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시는데요. 동태가 두꺼우면 중불에서 은은하게 부쳐주세요.

: 동태전에 빠질 수 없는 막걸리! 냉장고에 막걸리가 없어서 아쉽지만 맥주캔이라도 꺼내 보아요! 동태살은 오동통하고 간이 딱 맞아요. 야들야들한 게 너무 맛있어요. 간혹 가시가 1~2개 있어요. 동태전 칼로리 높기는 하지만 추석 명절을 앞두고 동태전 만들기 해봤어요. 시댁은 동태전을 안 만들어서 명절에 친정 가면 먹을 수 있었던 명절전 동태전 어릴 때 명절에 엄마가 해주던 동태전 생각하며 먹으니 꿀맛이에요. 여러분 맛있는 식사하세요.

동태전 관련 상품

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#동태전 #명절전 #동태전만들기 #냉동동태전 #동태전만드는법 #명절 #명절음식

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(169)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,853)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(478)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(140)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(445)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(290)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(136)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(75)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.