Name: 비오는날 부추전 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 200g; 부침가루 1컵; 튀김가루 1컵; 물 200ml; 건새우 100g; 당근 30g; 다진마늘 1스푼; 멸치액젓 1스푼

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동이

비오는날 부추전 만들기

부추전에 건새우를 넣었더니 고소하고 씹히는게 있어 맛있어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
200g 구매
부침가루
1컵 구매
튀김가루
1컵 구매
물
200ml 구매
건새우
100g 구매
당근
30g 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매

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조리순서Steps

부추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

당근을 채로 썰어주세요.

볼에 부추와 당근을 넣고 다진마늘을 추가해주세요.

다진마늘 1스푼

부침가루와 튀김가루를 넣어주세요.

부침가루 1컵, 튀김가루 1컵 (종이컵 기준)

건새우를 넣어주세요.

물을 넣어가면서 반죽을 해주세요.

간을 맞추기 위해 멸치액젓을 넣어주세요.

멸치액젓 1스푼

반죽이 되었으면 이제 부칠 준비를 해주세요.

팬에 기름을 넉넉히 둘러 반죽을 올려주세요.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성이에요.

: 부침가루와 튀김가루를 같이 섞으면 더 바삭해집니다.

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등록일 : 2023-08-31 수정일 : 2023-09-01

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

#부침개 #부추전 #전요리 #전 #부추요리 #부추 #튀김 #야채전 #전레시피 #부추활용

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