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띵띵이

묵은지 두부 삼겹살 찜

냉장고에 묶혀둔 묵은지 이래저래 새롭고 독특한 요리를 해보고 싶다면 도전해 보세요.
5인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삼겹살은 냄비에 월계수잎,마늘5알,된장1Ts를 넣구 30분정도 끓여주세요
양파는 채썰어 주세요
새송이버섯도 큼직하게 썰어 주세요(없으면 안 넣으셔도 되요)
두부는 도톰하게 썰어주세요
묵은지도 적당히 썰어 주세요
삶아진 삼겹살은 얇게 한입 크기로 잘라 주세요
마늘도다져서 준비해 주세요(양념장에 넣을거)
양념장은 분량의 재료(까나리액젓,마늘,설탕,매실즙)와 물 또는 육수 반컵정도 섞어서 만들어준다
두부를 제외한 썰어놓은 모든재료를 만들어진 양념장을 넣어 섞어 주세요
후라이팬에 넣구 10분정도 끓여진다음 두부를 넣구 5분정도만더 끓여 주세요
팁-주의사항
김치 국물도 좀 넣어주시면 맛이 좀더 깊어요

등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-30

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