Name: 관자버터구이 관자 볶음 키조개 관자 요리 반찬 관자 볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 관자 8개; 마늘 5개; 양파 1/4개; 빨강 파프리카 조금; 피망 조금; 맛소금 조금; 버터 1조각; 후춧가루 조금

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동그랑

관자버터구이 관자 볶음 키조개 관자 요리 반찬 관자 볶음

쫄깃한 관자로 관자 볶음 만들었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

관자
8개 구매
마늘
5개 구매
양파
1/4개 구매
빨강 파프리카
조금 구매
피망
조금 구매
맛소금
조금 구매
버터
1조각 구매
후춧가루
조금 구매

조리도구

접시
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도마
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프라이팬
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

관자는 소금물에 살살 씻어서 얇게 썰어 주세요.

마늘 5 개는 편으로 썰어 줍니다.

양파도 큼직하게 썰어 주세요.

빨강 파프리카도 양파 크기로 썰어줍니다.

초록 피망도 있길래 다른 재료와 같은 크기로 썰어 줍니다.

팬에 버터 1 조각을 넣어 줍니다. 관자구이는 참기름이나 식용유보다 버터랑 잘 어울리더라고요.

버터가 녹으면 편으로 썬 마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.

얇게 썬 관자를 넣고 소금 조금과 후춧가루를 뿌려 볶아 줍니다.

관자 자체가 짠맛이 나는 듯해서 소금은 조금만 넣어줍니다.

물기가 거의 없어지면 썰어 놓은 채소를 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 통깨 1 작은 술을 넣고 마무리해 줍니다.

관자 볶음 완성입니다.

: 관자구이는 버터랑 잘 어울려서 버터에 볶아 줍니다

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등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-24

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#관자버터구이 #관자 #관자구이 #관자볶음

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