사과미역냉국:오이 대신 사과도 훌륭해

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재미마미

사과미역냉국:오이 대신 사과도 훌륭해

오이 대신 사과를 토마토 대신 당근을 넣어 만든 미역냉국

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[국물]

물
4컵 구매
다시마
구매
국간장
1큰술 구매
대게맛간장
2/3큰술 구매
블루베리식초
5큰술 구매
현미식초
5큰술 구매
매실액
3큰술 구매
소금
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생수에 다시마를 넣어 우려낼 때 양파도 채썰어 담가둔다.

양파채를 다시마물에 담가두면 양파 매운 맛도 빠지고 국물 맛내는 효과도 있어요.

다시마물에 국물 양념재료를 넣어 섞는다

입맛, 얼음, 염장미역인 것 등을 감안해 넣어주세요.

당근과 사과를 채썰고 미역은 먹기 좋게 썬다.

볼에 건더기 재료 담고 양념한 다시마물을 붓는다.

생강착즙과 통깨로 마무리

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등록일 : 2023-08-21 수정일 : 2023-08-24

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#사과미역냉국 #염장미역요리 #사과요리 #냉국 #여름반찬

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