된장찌개 우삼겹 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

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팔척언니

된장찌개 우삼겹 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

기본재료로 만드는 우삼겹 된장찌개

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코인육수
2알 구매
우삼겹
130g 구매
감자
1/2개 구매
양파
1개 구매
알배추
2장 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
숟가락
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 만개한알 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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물 700ml에 코인육수 2알을 넣고 끓여주세요.

물 700ml, 코인육수 2알

강불

우삼겹 130g을 준비해주세요. 키친타올로 핏불을 제거해주세요. 고기 양이 너무 많으면 느끼해질수 있어요.

우삼겹 130g

고기 양이 너무 많으면 느끼해질수 있어요.

감자는 깍뚝썰기해서 준비해 주세요.

감자 ½개

양파도 감자와 비슷한 크기로 잘라서 준비해 주세요.

양파 1개

알배추도 다른 야채와 비슷한 크기로 잘라서 준비해 주세요.

알배추 2장

육수가 끓기 시작하면 된장 풀어주세요.

된장 1T

중불

고추장도 풀어서 넣어주세요. 고춧가루와 다진마늘도 취향것 넣어주세요.

고추장 ½T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T

중불

감자를 먼저 넣고 익을 때까지 끓여주세요.

감자 1개

중불

감자가 거의 다 익었을 때 양파와 알배추도 넣어주세요.

양파 1개, 알배추 2장

중불

마지막으로 우삼겹을 넣고 5분정도 더 끓여주세요.

우삼겹 130g

중불

마지막으로 다진파와 홍고추를 올려서 플레이팅하면 완성.

다진파, 홍고추

: 고기는 우삼겹이 아니라도 괜찮아요. 샤브샤브용 고기가 남아있다면 사용해주세요.

우삼겹된장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

간단하게 만들어 먹는 집밥 레시피를 소개해드려요.

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#된장찌개 #우삼겹된장찌개 #소고기된장찌개 #팔척언니레시피 #팔척언니 #된장찌개맛있게끓이는방법 #된장찌개맛있게끓이기

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