Name: 계란 두부부침 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 김 1/4장; 계란 1개; 후추 1꼬집; 소금 2꼬집

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계란 두부부침 만드는법

백하고 고소한 두부구이 언제 먹어도 맛있는 요리죠? 영양만점인 데에다 만들기도 쉬워서 늘 우리 식탁에 올라오는 요리에요. 늘 먹는 방법으로 부쳐먹어도 좋지만 식탁에 예쁜 요리가 올라와 있으니 기분이 새롭고 좋더라고요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
김
1/4장 구매
계란
1개 구매
후추
1꼬집 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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유리볼
구매
프라이팬
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뒤집개접시
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노하우

조리순서Steps

두부는 수분을 제거해서 준비해 주세요.

소금을 뿌리고 키친타월을 올려 수분을 제거해 주시면 좋습니다.

약간 넓게 잘라줍니다.

김을 1.5cm 크기로 잘라주세요.

두부의 중앙에 한 줄씩 감아줍니다. 두부에 남아있는 수분 때문에 잘 접착되니 걱정 마세요

모두 말아주세요.

계란 하나에 후추 한꼬집과 소금 두꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

준비한 두부를 계란 물에 앞뒤로 잘 담가주세요.

기름을 두른 팬에 준비한 두부를 숟가락으로 하나씩 옮겨줍니다. 이때 계란물을 조금씩 두부위에 올려주세요.

튀어나오는 계란 물은 잘라내거나 두부 쪽으로 붙이며 정리해 주세요.

노릇노릇 한 두부구이 완성

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등록일 : 2023-08-15 수정일 : 2023-08-17

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

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#초간단 #반찬 #두부요리 #두부반찬 #두부구이 #두부계란 #두부부침 #다이어트 #영양식

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