매콤 개운한 카레라이스

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요리조이

매콤 개운한 카레라이스

청량고추 넣고 매콤하게 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1조각 구매
양파
1/4개 구매
호박
1조각 구매
청량고추
1개 구매
돼지고기 주물럭
1조각 구매

[양념]

다진마늘
1/2T 구매
카레가루
5~6T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매
국자
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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카레에 넣을 야채를 준비합니다

모두 네모나게 썰어 주세요

돼지고기 주물럭 양념된것을 작게 썰어 넣고

식용유 1T 두르고 골고루 볶아주세요

물 500ml 넣고 센불에 4분 끓여 주세요

양파와 호박을 넣고 골고루 섞어 4분 더 끓여주세요

카레가루 5~6T 넣고 불을 줄이고 골고루 저어 가루를 풀어가면서 4분간 끓여주세요

다진마늘과 작게 썬 청량고추를 넣고 휘리릭 끓여주세요

밥 위에 카레와 달걀 후라이를 올려서 맛있게 먹어요

: 더 맵게 드시려면 청량고추를 추가합니다

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등록일 : 2023-08-11 수정일 : 2023-08-25

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#카레라이스 #한그릇요리

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