마늘 슬라이스 기름 떡볶이 든든한 간식

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아이해피

마늘 슬라이스 기름 떡볶이 든든한 간식

냉동실에 가래떡 2줄이 보여 기름 떡볶기를 만들어 보았어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가래떡
2줄 구매
고추장
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
마늘
5쪽 구매
설탕
5스푼 구매
후추
조금 구매
자연드림 양념치킨소스
1스푼 구매
기름
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매
전자레인지
구매
원형접시
구매
유산지
구매

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▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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먹기 좋은 사이즈로 잘라요. 어슷하게 썰어도 되고 1/2 ,1/4 등분으로 원하는 대로 자르세요.저는 1/4 사이즈로 준비했어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 떡을 넣어요. 마늘향이 제대로 내기 위해서는 마늘을 먼저 넣었어야 했는데 넣을 까 말까 고민하다 떡을 먼저 넣고 마늘을 넣게 되었어요.

마늘 넣으실 분~ 팬에 슬라이스 마늘을 먼저 넣고 마늘향을 제대로 내주세요.

충분히 달군팬에 떡 익히다가 마늘 슬라이스를 추가 해요. 튀기듯이 익힌 마늘은 그냥 먹어도 맛있어요.

고추장 2스푼 ,올리고당 1스푼

설탕 1작은스푼

양념치킨소스 1스푼 양념볼에 넣고 골고루 섞어 주세요.

양념치킨 소스가 없는 경우 케첩을 사용을 추천드려요.

잘 섞은 양념은 전자레인지에 넣고 1분 30초간 데워주세요.

전자레인지에 따라 시간 조절은 가감해 주세요.

고소한 깨소금도 충분히 넣어 주었어요.

보글보글 적당히 익힌 양념은 기름에 튀겨진 떡이랑 위에 올려 골고루 섞어주면 완성 됩니다.

살짝 매콤한 맛과 달콤한 맛 그리고 마늘향이 은은하게 나는 마늘 넣은 기름 떡볶이가 완성되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 좋아요.

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등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-08-07

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#기름떡볶이 #마늘슬라이스요리 #중학생아들간식 #떡복이요리 #가래떡요리 #든든한간식 #자연드림소스 #자연드림양념치킨소스

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