Name: 두돌 유아식 반찬 부드러운 등심 아기 돈까스 만들기 (보관방법)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 빵가루 2컵; 밀가루 1컵; 돼지등심 600g; 계란 2알; 아기소금; 후춧가루

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jangmj83

두돌 유아식 반찬 부드러운 등심 아기 돈까스 만들기 (보관방법)

만들어서 쟁여두면 며칠간은 든든한 수제 돈가스! 아기도 좋아해요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

잡내 제거를 위해 돼지등심의 핏기를 키친타월로 닦아주세요.

칼등을 이용해 돼지 등심을 톡톡 여러번 두드려주세요.

아기소금과 후춧가루를 소량 뿌려주세요. 아기음식이라 후춧가루가 살짝 꺼려졌지만 후춧가루 안 뿌린건 미세한 잡내가 나더라구요.

돼지등심과 빵가루 ,밀가루, 계란2알을 그릇에 담아 준비해주세요.

밀가루-계란-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요. 빵가루는 꾹꾹 눌러가면 묻혀주시면 돼요.

가루를 입힌 돼지등심에 기름을 소량 발라 에어프라이어 195도에서 15분간 구워주세요. 에프사양에 따라 차이 있을수 있어요.

바삭바삭하게 구워져 나온 돈가스. 작게 잘라 먹이시면 돼요.

: 고기를 칼등으로 두드리면 좀 더 부드러워지니 이 과정은 생략하지 말고 만들어보세요~

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등록일 : 2023-07-31 수정일 : 2023-08-01

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#아기돈가스 #아기수제돈가스 #아기등심돈가스 #아기돈가스만들기 #유아식반찬 #유아식돈가스

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