Name: 에어프라이어 구운계란 만들기 구운달걀 만들기 맥반석계란
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 10개; 소금 넉넉하게; 식초 2큰술

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스마일로즈의건강밥상

에어프라이어 구운계란 만들기 구운달걀 만들기 맥반석계란

간식 겸 식사 중간에 먹으려고 #에어프라이어 #구운계란 을 만들었어요 평상시 찐 계란을 잘 안 먹는 편인데 구운 계란은 생각보다 맛있게 먹는 편이지요 찐 계란은 완숙보다는 반숙을 즐기는데 구운 계란은 완숙인데도 소금 찍을 일 없이 그대로 먹어도 너무 맛있더라고요 #구운달걀 #구운계란만들기 #에어프라이어구운계란 #계란요리 #달걀요리 #구운달걀구이 쉽게 만들 수 있어 좋더라고요 전기밥솥으로 만들 때보다 시간도 절약되고 만들기도 쉬운 맛있는 #달걀구이 지금부터 시작해 보실까요 반으로 잘라보니 제대로 잘 익었어요 만들자마자 따뜻할 때 두 개를 순삭 했어요

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
소금
넉넉하게 구매
식초
2큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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키친타올
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종이호일
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에어프라이어
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

냉장고에 있던 계란은 미리 실온에 꺼내서 냉기를 없애줍니다 그대로 찬 계란을 삶거나 에어프라이어에 들어가면 깨지기 때문에 만들기 전에 실온에서 1시간 이상 두었다가 만들면 되는데 저는 오전에 꺼내 놓았다가 오후에 구웠어요 만일 시간이 없다면 따뜻한 물에 10분 이상 담갔다가 사용합니다

실온에 두었던 계란은 식초를 2 큰 술 넣은 다음 5분쯤 담가놓았다가 살살 문질러 세척해 줍니다

세척한 계란은 남은 물기를 키친타월로 닦아줍니다 종이호일을 깔아준 다음 그 위에 굵은소금을 넉넉히 깔아줍니다 물기 없이 닦아놓은 계란을 올려줍니다

에어프라이어에 계란을 넣고 120도에 20분을 맞추어서 1차로 돌려줍니다

1차 돌린 후 꺼내서 아래위를 바꾸어준 다음 110도에서 20분을 더 돌려줍니다 조금 더 진한 색깔을 원하시면 120도에서 30분 2차로 130도에서 20분 더 돌려주면 진한 색깔이 됩니다

구운 계란이 완성된 후 흐르는 물에 가볍게 헹구어 주면 구운 계란 완성입니다

#간단간식만드는법 중 가장 쉬운 요리 누구나 쉽게 만들 수 있는 #에어프라이어요리 #구운달걀만들기 꺼내서 잘라보니 아주 잘 익었는데 확실히 찐 계란보다 맛있네요

인천살때는 친구들과 찜질방에 자주 가서 구운 달걀 #맥반석달걀 많이 사 먹었었는데 이젠 집에서 편하게 만들어 먹을 수 있어 좋은걸요

쫄깃하고 고소하고 맛있는 구운 계란 예전에는 전기밥솥이나 압력솥으로 만들어 먹었는데 이번에는 에어프라이어로 만들어 보았어요

소금 위에 올려서 구워서인지 간이 배어들어 소금 없이 한 번에 두 개씩 먹어도 질리지 않네요

간식으로 맛있게 만들어 드세요

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등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#맥반석달걀 #구운달걀만들기 #에어프라이어요리 #간단간식만드는법 #구운계란 #계란요리

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