대박집 반찬가게 새송이버섯 전 물기 안나오게 부치는 팁 새송이버섯 전 맛있게 부치는 레시피

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대박집 반찬가게 새송이버섯 전 물기 안나오게 부치는 팁 새송이버섯 전 맛있게 부치는 레시피

버섯 종류가 많은 가운데 그중에서도 흔하게 구할수 있고 가격도 저렴한 새송이버섯전을 많이 해먹는답니다 또 쉽기도 하잖아요 추천합니다

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
5개 구매
부침가루
1큰술 구매
달걀
3개 구매

[양념]

맛소금
1/2t 구매
후추
톡톡 구매
통깨
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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비닐백
구매
볼
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요리젓가락
구매
프라이팬
구매
접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛소금 조리법

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새송이버섯 5개를 꽁지를 다듬어서 씻어서 준비해 주세요

버섯을 반토막 내서 먹기좋은 크기로 약간 도톰하게 썰어 주세요

봉지에 담어서 부침가루 1큰술을 넣고 골고루 묻게끔 흔들어 주세요

후추 톡톡 하시고 맛소금 1/2t스푼 넣어 주세요

알끈이 없어질때까지 풀어 주세요

프라이팬에 열을 달궈주세요

버섯을 계란물에 씌워서 하나 하나 부쳐주세요

한쪽면이 익었을때 뒤집어 주세요

접시에 담아서 통깨를 뿌려 주세요

: 새송이버섯은 그냥 부치게 되면 수분이 많이 나와서 맛이 없답니다 꼭 부침가루나 밀가루를 넣어서 골고루 입힌다음 부쳐야만이 수분이 없이 쫄깃하게 먹을수 있답니다 간이 싱거우시다면 초간장 곁들여 주세요

새송이버섯전 관련 상품

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-28

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