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밥심은국력

콜팝 치킨 만들기

팝콘치킨은 닭고기를 사용하여 팝콘처럼 과자처럼 먹는 느낌을 살려 한입에 먹기 편한 제품인데요. 저희 아이들이 좋아하는 팝콘 치킨을 오래간만에 만들어 주었어요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팝콘 치킨을 한 접시 준비하세요.
라면 끓이는 스텐 냄비에 식용유 2컵을 넣어줍니다. 기름 온도가 올라가면 실처럼 기름 길이 생겨요. 기름 양은 재료가 잠길 정도면 됩니다.
나무젓가락을 넣어서 기포가 올라가면 적정한 튀기는 온도 가 된 것입니다. 요런 온도가 되면 180도입니다.
재료를 풍덩 넣으면 기름에 데일 수 있으니까 요런 스푼에 담아서 살포시 넣어주세요.
처음 넣으면 팝콘 치킨에서 수분이 나와서 거품이 많아요.
익을수록 거품이 잦아들어요. 3~4분 튀겨주면 됩니다. 색감이 노릇해지면 꺼내세요.
키친타올을 깔고 기름을 빼주세요.

등록일 : 2023-07-24 수정일 : 2023-07-24

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