Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,097
상품목록
main thumb
콩설기

두부 무국 초간단 아침국 끓이기 들깨 넣으면 더 고소해요

부드럽고 고소해서 아침국으로 좋아요. 간단한 국 끓이기 두부 무국
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시 팩이 있다면 육수를 먼저 끓여 주시는 게 좋지요. 저는 간단하게 끓이려고 따로 육수를 내지 않았어요. 재료 손질 전에 다시마를 먼저 물에 담가 두었다가 그 물을 사용했습니다.
무는 3센티 정도 크기로 나박 썰기 해 주세요. 두께는 0.5센티 정도가 좋겠죠?
두부는 1.5센티 정도 크기로 깍둑썰기해 주세요.
대파 반대는 어슷썰기 해 줍니다.
팬에 참기름 2T를 두르고 나박 썰기 한 무를 넣고 1분 정도 볶아 주세요.
다시마 우린 물을 넣고 끓여 줍니다. 다시마는 건져내고 사용하시면 되는데요. 저는 다시마가 아까워서 그냥 다 넣고 다시마도 먹는 편이에요.
무가 햐앟게 익을 정도로 5분-10분 정도 끓이면 뽀얗게 고소한 국물이 되는 걸 볼 수 있어요. 이렇게 무만 넣고 끓이는 무국도 맛있답니다.
깍둑썰기해 놓은 두부를 넣어 주세요.
다진 마늘 1/2T, 국간장 2T를 넣어 주세요. 국간장이 없으면 진간장을 사용하셔도 괜찮아요. 그리고 간을 보신 후 입맛에 따라 소금을 추가해 주세요.
5분 정도 끓여 준 후 들깨가루를 2T 넣어 주세요.
마지막으로 어슷썰기 한 대파를 넣고 섞어 줍니다.
무가 워낙 달고 국물이 맛있게 우러나기 때문에 달큼한 국물 맛이 너무 좋아요. 여기에 들깨가 들어갔으니 국물 맛이야 말해 뭐 하나요. 거기다 부드럽고 고소한 두부에 달큼한 국물이 배어들어서 두부마저 맛있고요.
간단하게 끓인 국인데 그 짧은 시간에 비해 만족도가 높은 국이랍니다.

등록일 : 2023-07-23 수정일 : 2023-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns
댓글 0
파일첨부
#국#아침국#간단한아침국#두부무국#두부뭇국#뭇국#무요리#두부요리#간단한국#초간단국요리
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
돼지고기구이 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
가지나물 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.