사골육수의 깊은 맛이 나는 김치콩나물오뎅국 끓이는 법

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나봄수니

사골육수의 깊은 맛이 나는 김치콩나물오뎅국 끓이는 법

냉장고에 콩나물과 어묵이 애매하게 남아서 끓여 먹게 된 국이랍니다. ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신 김치
265g 구매
콩나물
350g 구매
사각 어묵
125g 구매
사골곰탕
500g 구매
치킨톡스
1큰술 구매
물
500ml 구매

조리도구

도마
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채반
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믹싱볼
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냄비
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신 김치를 먹기 좋게 썰어 주세요.

어묵도 먹기 좋게 썰어 주시고요.

채반에 담아서 뜨거운 물을 부어 주세요. 그래야 첨가물을 조금이라도 제거하여서 드실 수가 있어요.

콩나물은 이물질이 나오지 않을 때 까지 두세 번 깨끗하게 씻어 주세요.

냄비에 물과 사골국을 1:1로 넣어서 먹기 좋게 썬 김치를 넣어 중불로 끓여 주세요.

보글보글 끓기 시작하면 주황색 거품을 국자나 숟가락으로 제거하신 후에 어묵을 넣어 주세요.

치킨톡스 1큰술 넣고 콩나물을 넣어서 보글보글 끓여주시면 완성~

: 콩나물에 비린내를 날리기 위해서는 뚜껑을 오픈 한 상태에서 끓여 줘야 비린내가 나지 않아요.

김치콩나물오뎅국 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

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#김치콩나물오뎅국 #김칫국끓이는법 #치킨톡스활용 #콩나물국

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