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때깔고운귀신

양배추쌈

양배추쌈 맛나게 먹는법
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채 손질하기 (모든 재료를 손톱크기로 다진다)
고춧가루3T, 맛술2T, 다진마늘4T, 고추장6T, 된장10T를 그릇에 잘 섞는다
팬에 식용유 5T를 두른 후 파기름을 만든다
양파를 넣고 색이 변하기 시작하면 돼지고기 다짐육을 넣고 노릇해질 때 까지 볶는다.
진간장 4T, 설탕 1T, 올리고당 1T를 넣고 볶는다
애호박, 양파, 표고버섯을 넣고 볶는다
미리 준비해 놓은 양념을 넣고 볶는다
물 1컵을 넣고 졸인다
다 졸이고 식힌뒤 참기름4T, 통깨를 넣는다.
양배추를 적당한 크기로 자르고 물에 잘 씻는다
전자레인지 용기에 양배추를 넣고 4분 돌린다
팁-주의사항
양배추는 굵은 부분은 더 돌려도 좋음

등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2024-07-26

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