Name: 명란 오차즈케
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파; 저염명란젓; 밥 1공기; 녹차; 후리가케

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모노핑크

명란 오차즈케

간단하게 차려 먹을 수 있는 일본 가정식 오차즈케 소개할게요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
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▶ 쪽파 손질법

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조리순서Steps

쪽파 먼저 송송 썰어주세요.

쪽파

밥 위에 후리가케 뿌려줍니다.

밥, 후리가케

팬에 참기름 두른 후 명란을 앞뒤로 구워주세요.

약불

속까지 다 익히지 않아도 괜찮아요. 명란젓은 원래 그냥 먹어도 되니까요.

노릇하게 구워낸 명란을 먹음직스럽게 칼집을 내주세요.

명란은 꼭 저염명란을 사용하세요.

녹차를 부어주면 끝이에요.

녹차는 기호에따라 차게 드셔도 좋고 따뜻하게 드셔도 좋아요.

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등록일 : 2023-07-14 수정일 : 2023-07-17

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#명란오차즈케 #오차즈케

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