시락국) 멸치다시에 바지락 넣고 시원하게 끓이는 시락국~

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유주니네cooking

시락국) 멸치다시에 바지락 넣고 시원하게 끓이는 시락국~

마트에 가니 단배추가 세일해서 800원하는거죠~ 바로 집으로 데리고와서 냉동실에 바지락 꺼내서 시락국 끓여서 밥 말아 먹었어요~^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단배추
1단 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2개 구매
물
1.5L 구매
다시팩
2개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
들깨가루
4~5큰술 구매

조리도구

도마
구매
냄비
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채반
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요리스푼
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단배추를 다듬어서 끓는물에 살짝 데쳐주세요.

단배추가 어느정도 데쳐지면 찬물에 건져서 3~4번 정도 깨끗하게 씻어서 물기를 꽉!!!짜서 준비해주세요.

물1.5L에 다시팩2개를 넣고 15분간 끓여서 다시팩 건져서 준비해주세요.

준비해 둔 단배추는 적당한 크기로 잘라 된장2큰술, 국간장2큰술, 마늘1큰술을 넣어주세요.

비닐장갑을 끼고 빡빡 주물러 주세요.

육수가 끓으면 무쳐놓은 단배추를 넣고 끓여주세요.

국이 끓으면 준비해둔 바지락, 양파를넣고 20분간 끓여주세요.

마지막으로 대파, 들깨가루를 넣고 한번 끓이면 완성~

: 땡초를 넣고 끓이면 칼칼하고 맛있어요.

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등록일 : 2023-07-14 수정일 : 2023-07-14

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#바지락시락국 #바지락 #국물요리 #단배추 #배추국 #시래기국 #저녁국

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