간단한 '무조림' 레시피! 밑반찬으로 좋아요

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토리

간단한 '무조림' 레시피! 밑반찬으로 좋아요

냉털요리 첫번째 무조림! 평소 요리하는걸 좋아하지만 외식하는 날이 잦아서 냉장고에 무가 썩어가는걸 그냥 보고있을수 없어 만든 무조림입니다

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매

[양념]

진간장
6T 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
1/3T 구매
파
1T 구매
설탕
0.5T 구매
고춧가루
1T 구매
깨
0.5T 구매
물
1/2컵 구매

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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

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▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무를 1.5cm ~ 2cm 정도의 두께로 큼직하게 썰어 준비해주세요

무 1/2개

진간장 6T, 참기름 약간, 다진 마늘 1/3T, 송송 썰은 파 1T, 설탕 0.5T, 고춧가루 1T, 통깨 1/2T를 넣어 양념장을 만들어 주세요

무를 먼저 한편 깔고 양념장을 올려놓고, 다시 무를 깔고 양념장을 올린 후에 남은 양념장과 물1/2컵을 섞어 냄비에 부어주세요

센 불에서 한소끔 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여서 15분가량 뭉근하게 쪼려주세요

무 속까지 양념이 잘 베인것 같다면 완성입니다

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등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-12

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어서오세요~ 토리입니다! https://blog.naver.com/torys_

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#무조림 #무요리 #밑반찬 #간단한반찬 #밥도둑 #밥도둑반찬 #반찬만들기 #집밥 #토리요리 #초간단

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