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에궁이궁

닭가슴살 활용 다이어트요리 닭가슴살불고기

다이어트 한다고 사 놓은 닭가슴살. 어떻게 활용해서 먹어야 할지?. 이왕 맛보는거 맛있게 맛보면 더 좋지 않을까?하다 만든 불고기예요~
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살을 얇게 사선으로 슬라이스 해주세요.

얇게 썰어야 조리시간도 줄고, 양념이 고루 잘 베입니다.

손질된 닭가슴살을 볼에다 넣고 소금 2꼬집, 후추 톡톡 뿌려 밑간을 해줍니

우유가 있으면 좋겠지만 우유가 없어서 패스했어요.
대신 맛술로 잡냄세를 잡아줄 예정 이예요.

간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘1큰술, 참기름 1큰술, 생강청 1작은술 ,후추 톡톡톡 넣고 양념장을 만들어 주세요.
양파는 채썰어 준비해 주세요. 파프리카는 툭툭 무심한듯 잘라 주세요
달군팬에 올리브유 2큰술 넣고 양파를 볶아주세요. 양파가 반즘 익었을때 파프리카를 다 넣고 휘휘 볶아주세요.
양파와 파프리카가 어느 정도 익었으면 밑간을 해준 닭가슴살을 넣어 줍니다.

강불

닭가슴살이 한번씩 뒤집어 주고 살이 하얗게 되면 미리 만들어 놓은 양념장을 다 넣어 주세요

양념이 탈거 같은면 물을 조금 넣어 주세요

팁-주의사항
닭가슴살의 퍽퍽함을 줄이고 단짠의 매력은 그대로 .. 메인 요리로도 손색 없을거 같은 요리인거 같아요.

등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-11

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#닭가슴살활용요리#닭가슴살불고기#닭가슴살#다이어트음식
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