Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

710
상품목록
main thumb
요리재능발견

전자렌지로 가지나물 만들기

가지에는 안토시아닌 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤은 낮추어주고 좋은 콜레스테롤의 흡수를 높여서 혈압과 심혈관 기능에 도움 된다고 합니다 또한 흰 속살에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있고 이 밖에도 각종 비타민 등의 다양한 영양소가 가득해 여름의 보양채소라고 불립니다
영양도 풍부한 가지로 간편하게 전자레인지로 무침 만들어 보았어요
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지를 씻어서 4등분으로 자른 후 다시 6등분으로 자릅니다
자른 가지를 볼에 담아서 랩을 씌운 후 이쑤시게로 공기 구멍을 내주세요
자른 가지를 전자레인지에 넣고 5분 정도 쪄주세요
쪽파는 송송 썰고 전자레인지에 찐 가지는 한 김 식힌 후 먹기 좋게 찢어서 물기를 살짝만 짜주세요
간장 고춧가루 마늘 설탕과 식초를 넣고 조물조물 무쳐주세요
썰어 놓은 쪽파와 참기름을 넣고 한 번 더 무쳐주세요
마지막 통깨로 마무리해 주세요
가지나물 기본양념으로 무쳤는데 새콤함과 고소함이 어우러져 덮밥처럼 밥 위에 올려서 먹으니 너무 맛있어요 몸에 좋은 가지로 볶음 무침 전 등으로 다양하게 만들 수 있지만 물컹한 식감이 싫어서 무침은 잘 안 해 먹었는데 식초 조금 넣어 새콤함에 입맛 돋웁니다
팁-주의사항
자른 가지를 볼에 담아 랩에 씌워 전자레지에 5분 정도 쪄서 한 김 식힌 후 먹기 좋게 찢어서 물기를 살짝만 짜주세요

등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0
파일첨부
#전자렌지로가지나물만들기#가지나물#가지의효능#가지나물무침
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
김치말이국수 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.