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요리재능발견
전자렌지로 가지나물 만들기
가지에는 안토시아닌 성분이 풍부해 나쁜 콜레스테롤은 낮추어주고 좋은 콜레스테롤의 흡수를 높여서 혈압과 심혈관 기능에 도움 된다고 합니다 또한 흰 속살에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있고 이 밖에도 각종 비타민 등의 다양한 영양소가 가득해 여름의 보양채소라고 불립니다
영양도 풍부한 가지로 간편하게 전자레인지로 무침 만들어 보았어요
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