Name: 감자전 감자요리 채감자전 감자채전 밀가루 물 없이 부치는 감자전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 중 4개; 청양고추 3개; 소금 조금; 식용유 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

775

동그랑

감자전 감자요리 채감자전 감자채전 밀가루 물 없이 부치는 감자전

요즘 한찬 많이 나오는 감자로 부침가루와 물 넣지 않고 감자채전을 부쳤어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 중
4개 구매
청양고추
3개 구매
소금
조금 구매
식용유
조금 구매

조리도구

다용도필러
구매
젓가락
구매
채칼
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 깎아서 깨끗이 씻어 준비합니다.

요런 채칼로 채를 썰 겁니다. 없으시면 다른 채칼을 써도 되고 아니면 칼로 채를 썰어도 됩니다. 그 대신 물을 사용하지 않는거라 최대한 곱게 채썰어 줍니다

감자를 젓가락으로 찔어 가운데까지 오게 합니다

도마에 놓고 채를 썰어 줍니다

요렇게 곱게 채썰어 졌어요

마지막에는 작은 감자가 남는데요. 요건 칼로 썰어 주세요

칼로 썰때도 곱게 썰어 줍니다

채썬 감자는 물에 씻지 말고 그대로 사용합니다

청양고추 3개는 곱게 다지듯 썰어 줍니다. 매운 것 못 드시면 풋고추나 다른 채소를 넣어도 됩니다.

채 썬 감자와 다진 청양고추를 넣고 맛소금 조금 넣어 골고루 섞어 줍니다.

채 썬 감자는 물에 담그거나 헹구지 말고 채 썬 그대로 합니다.

밀가루를 넣지 않고

감자 자체의 전분만으로 부칠 거랍니다.

달군 팬에 식용유를 두릅니다.

전을 부칠 때는 미리 팬을 달궜다가 식용유를 넣으면 잘 달라붙지 않는답니다.

달궈진 팬에 채 썬 감자와 다진 청양고추 섞은 것을 올려 최대한 얇게 펴 줍니다.

저는 숟가락보다 손으로 살살 펴 주는 게 편하고 잘 되더라고요.

팬을 살살 움직여보고 바닥에 붙는 것 없이 잘 떨어지고 움직이며 가장자리가 노르스름하게 익어가면 뒤집어 줄 때랍니다.

앞뒤 노릇하게 부쳐 줍니다.

감자채전 완성입니다

: 감자는 최대한 곱게 채 썰어 주시고 물에 씻지말고 그래로 부칩니다

감자채전 관련 상품

등록일 : 2023-07-09 수정일 : 2023-07-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#감자전 #감자 #감자요리 #감자반찬 #감자채전

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,076)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(187)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(94)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

감자전 감자요리 채감자전 감자채전 밀가루 물 없이 부치는 감자전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피