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아이들도 맛있게 먹을 수 있는 단짠단짠 골뱅이비빔면 (feat. 간장소스)

짭조름하면서도 달짝지근해 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 골뱅이간장비빔면 쫄깃한 골뱅이의 식감과 간장소스가 잘어울려 누구나 좋아할 면 요리에요. 시원한 면요리가 생각나는 분들이라면 골뱅이간장비빔면 한그릇은 어때요?
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 얇게 채 썰고 찬물에 담궈 매운맛을 빼요.
오이, 미니파프리카, 적양배추는 얇게 채 썰어요.
깻잎은 돌돌 말아 얇게 채 썰어요.
골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰어요.
볼에 양념장 재료를 넣고 골고루 섞어요.
깨는 곱게 갈거나 빻아요.
끓는물에 메밀면을 5분간 삶은 후 찬물에 헹궈요.
그릇에 손질해 놓은 재료들을 모두 담고 김가루, 깻가루를 올려요.
간장소스를 곁들여 완성해요.

등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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