✿김나영 토마토솥밥✿ 여름 보양식 소고기 아스파라거스 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

788

상품목록

genie

✿김나영 토마토솥밥✿ 여름 보양식 소고기 아스파라거스 요리

토마토가 솥밥과 어울릴거라 생각하지 못했는데
의외로 토마토의 감칠맛이 너무 잘어울려서 몇 번을 해먹은 레시피! 토마토파스타를 좋아한다면 무조건 도전하자

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
키친타올
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀 씻고 물기 제거하여 30분 불리기

다시팩 육수 중불에 5분 끓이고 불 꺼서 충분히 우리기

다진소고기 키친타올로 핏물 빼기 소금소금 후추후추

아스파라거스 손질 (두꺼우면 껍질 벗기기) 아스파라거스 쫑쫑 썰기

아스파라거스 손질법 레시피

올리브유 조금 넣고 소고기 핏물 조금 보일 때까지 볶기 아스파라거스 넣어서 핏물도 물기도 사라질 때까지 완벽 볶기

불린쌀 넣어서 살짝 투명해질 때까지 볶기

토마토 칼집 내고 밑동 자르기 (선택) 껍질 벗기기

볶은쌀에 육수붓고 토마토 콕콕콕

자른 밑동이 아래여야 토마토 수분이 밥에 스민다

중강불에 물기 없어질 때까지 끓이고 그때부터 약불(인덕션 3)에 10분 끓이기 불끄고 뜸들이기 5분 샤라라~~~~

껍질이 있는 토마토는 자연스럽게 울렁거리며 벗겨짐 토마토를 찹찹 잘라서 같이 볶는 레시피도 있는데 지금처럼 위에 툭 올리는 것도 예쁜 것 같다

: 토마토껍질은 벗겨내면 식감이 더 부드러워진다 껍질이 있고 없고 맛의 차이는 없다 커다랗고 껍질이 강한 완숙토마토가 아니라면 부드럽게 찢어져서 식감에 방해가 되지 않는다

소고기아스파라거스토마토솥밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-01 수정일 : 2023-07-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/genie_dev 집밥/술안주/브런치/디저트 요즘 뜨는 레시피를 제대로 요리해요

sns

댓글 0

#토마토솥밥 #솥밥 #쉬운레시피

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(403)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(641)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(25)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(151)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(116)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(73)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.