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유주니네cooking

소고기미역국 ) 시원하고 단백한 미역국!! 애기들도 좋아하는 국!!

전 조개 넣고 끓이는 미역국을 좋아하는데 저 빼곤 소고기 미역국을 좋아하더라고요~ 미역국에 밥 말아서 김치랑 먹으면반찬이 필요 없거든요~ 아주 간단하고 맛있으니!!! 꼭! 만들어 드세요^^
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기는 물에 한번 씻어 물기를 빼고 사용해 주세요.
팬에 참기름 1 큰 술 두르고 소고기 넣고 달달 볶아주세요.
고기 겉이 색이 변하면.. 불려 놓은 미역, 국간장 2 큰 술을 넣고 같이 볶아주세요. 이때., 미역이 너무 크면 가위로 잘라주세요.
어느 정도 볶아지면 물 1.5 리터,참치 액을 넣고 15분간 끓여주시고 소금, 국간장으로간을 맞춰주세요.
간을 맞춘 후 팔팔 끓으면 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
너무 오래 끓이면 탁해지고 맛이 없어져요~ 살짝 끓이고 놔두면 시간이 지나면 맛있어집니다. 간은 심심하게 해주세요.. 몇 번 데우다 보면 간이 너무 세지거든요.

등록일 : 2023-06-26 수정일 : 2023-06-27

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#미역국#소고기미역국#국#소고기
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