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쿡따라

TV속레시피 편스토랑 이찬원 옥수수김치전/콘옥수수김치전

아이들은 간식으로 먹기 좋고 어른들은 술안주로 즐기기 좋은 이찬원 옥수수김치전입니다

3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
콘옥수수 통조림은 오픈해 체에 받쳐 물기를 빼 옥수수만 준비해 주세요~
신김치는 잘게 다져 주세요~
볼에 신김치와 옥수수콘을 넣고 적힌 분량의 황설탕, 고춧가루, 튀김가루, 김칫국물을 넣어 주세요~

찬원씨는 부침가루 사용했는데 바삭한 김치전 좋아해 튀김가루 넣었구요~재료양과 취향에 따라 고춧가루양은 가감해 주세요!

물을 약간씩 부어 가며 섞어 주면 김치전 반죽이 완성됩니다
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 옥수수김치전 완성입니다
팁-주의사항
센불에서 빠삭하게 부쳐야 하고 한쪽면이 완전히 익은 상태에서 뒤집어야 모양이 잘 잡혀요!

등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-22

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