집에서 즐기는 맛있는 분식! 쫄면떡볶이, 쫄볶이 만드는법

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집에서 즐기는 맛있는 분식! 쫄면떡볶이, 쫄볶이 만드는법

분식 메뉴는 언제 먹어도 물리지 않는 음식 중 하나인데요. 오늘은 집에 남아있는 쫄면을 사용해서 간단하게 쫄면 떡볶이를 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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쫄면 200g을 하나 하나 분리해서 물에 잠깐 불려 주세요.

떡볶이떡 약 200g도 쫄면이랑 똑같이 물에 잠시 불려 줍니다.

양파 반개를 채 썰어서 준비해 주세요.

팬에 물 400ml를 넣고 고추장 크게 2T, 설탕 1.5T, 다진마늘 1T, 진간장 1T를 추가하고 양념을 잘 섞어 주세요. 그리고 센불로 끓여 줍니다.

센불

양념이 보글보글 끓기 시작하면 미리 썰어 두었던 양파를 모두 넣어 주세요.

치킨스톡도 0.5T 추가해 주세요.

떡이 살짝 말랑말랑해지기 시작하면 물에 불려둔 쫄면도 헹궈서 넣어 주세요. 그리고 대파도 한 줌 넣은 후에 계속 끓여 주세요. 쫄면사리가 다 익고 국물이 조금 졸아들때까지 끓여주면 됩니다.

쫄면이 늘러붙지 않도록 저어 주세요.

쫄볶이, 쫄면떡볶이 완성이에요.

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등록일 : 2023-06-19 수정일 : 2023-06-21

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#쫄볶이 #쫄면떡볶이

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