소희 여름 샐러드 레시피

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잔근육

소희 여름 샐러드 레시피

화이트발사믹을 사용해 깊은 맛과 풍미를 느낄 수 있어요. 간단한 재료로 만들기 쉽고 포만감도 있어 가벼운 한끼 식사로 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 오이
2개 구매
샐러리
1/2줄기 구매
자두
2개 구매
토마토
2개 구매

[양념]

조리도구

도마
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믹싱볼
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채반
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소스볼
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숟가락
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샐러드접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

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▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

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미니오이는 깨끗히 씻어 물기를 제거하고 너무 얇지 않게 동글동글 썰어야 식감이 좋아요.

자두는 깨끗히 씻어 물기 제거 후 4등분해주고 토 마토도 깨끗히 씻어 물기 제거 후 크기에 따라3~4 등분해줍니다.

샐러리는 깨끗히 씻어 섬 유질을 벗겨내고 줄기와 이파리을 먹기 좋게 썰어 줍니다.

올리브오일:화이트발사믹 1:1비율로 넣고 레몬즙1/2T, 소금,후추 조금 뿌려 드레싱 소스를 만들어 줍니다.

접시에 오이,자두,토마토, 샐러리 올리고 잘라둔 야채 위에 드레싱을 뿌 려주면 여름 샐러드 완성됩니다.

: 미니오이는 일반오이보다 더 단단하고 아삭해서 식감이 좋아요. 샐러리 이파리도 같이 넣어 주면 향도 함께 즐길 수 있어요.

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등록일 : 2023-06-18 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#소희여름샐러드 #소희샐러드 #여름샐러드 #다이어트식단 #안소희샐러드 #비건식단

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