10분 만에 만드는 초간단 돼지갈비 돼지불고기 맛있는 돼지불고기 레시피

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두율이아빠

10분 만에 만드는 초간단 돼지갈비 돼지불고기 맛있는 돼지불고기 레시피

가스불 켜기 귀찮은날 간단한데 맛있는 양념조합으로 전자렌지에 돼지불고기 해보세요! 설거지 거리가 확 줄어들어 편하고 먹다남은 콜라도 해결하고 소스에 밥 비벼 고기랑 같이 먹어주면 한끼가 너무 간단하게 해결됩니다!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
250~300g 구매
대파 30~40g
3~4큰술 구매
진간장 5스푼
40g 구매
미림 6스푼
48g 구매
콜라
100cc 구매
대파 40g
1/3대 구매
간마늘 7g
1/3스푼 구매
굴소스 4~5g
1/3스푼 구매
설탕 3g
1/3스푼 구매

조리도구

내열용기
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노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 진간장 조리법

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700~800cc 정도 크기의 전자렌지용 내열용기를 준비하세요.

진간장을 밥숟갈에 5스푼 무게로 40g

미림은 6스푼 무게로 48g 미림 없으시면 정종도 사용가능합니다.

먹다남은 콜라 메이커 상관없이 아무거나 반컵 100cc 를 부어주세요. 숟가락으로 대략 12~13스푼 넣어주시면 됩니다.

간마늘 반스푼 7g

굴소스 1/3스푼 4~5g 굴소스가 없으면 소고기 다시다를 1/5스푼 2g 정도를 넣어주세요.

설탕 1/3스푼 3g

골고루 섞어서 양념을 완전히 녹여주세요.

대파를 대략 3큰술 정도 나오겠다 싶은 양으로 잘라넣어주세요.

고기는 돼지고기 앞다리살 제육용으로 나오는 얇은걸로 한번에 다 넣지 말고 한장한장 담궈 사이사이 양념이 들어가게 해주세요.

전자렌지에 사용가능한 렙 또는 덮었을때 틈새가 생기는 접시를 덮어주세요.

랩을 쓰셨으면 젓가락으로 숨구멍 10개 정도만 뚫어주세요. 이 상태로 냉장실에 3~4시간 숙성하시면 좋지만 바쁘시면 그냥 바로 사용하세요.

전자렌지에 넣고 10분 정도를 돌려주세요.

10분후에 꺼낸 고기는 길이가 긴걸 사용하셨으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

혹시 고기를 안재워서 렌지에 돌리고 나서 고기 하얀부분이 있으면 양념에 폭폭 담궜다가 양념 뭍혀서 드시면 됩니다

양념 소스를 퍼서 밥을 말듯이 비벼드시면 정말 맛있습니다!

소스 흠뻑 머금은 밥에 고기 한점 올려드시면 정말 맛있답니다!

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등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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두율이아빠

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#돼지불고기 #돼지갈비 #돼지불고기만들기 #돼지불고기양념 #불고기 #돼지고기 #돼지갈비찜 #돼지고기레시피

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