에어프라이어로 낙엽브레드=피자빵=소세지빵 만들기

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오헤븐

에어프라이어로 낙엽브레드=피자빵=소세지빵 만들기

소세지빵 좋아해서 예전보고 만들어보고 싶었지만 발효빵이라 무서워서 못건들었었음. 근데 알콜중독자인 나자신이 술처먹고 소세지랑 이스트랑 강력분이랑 등등 재료 5만원어치 시켜벌임 ㅋ

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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조리순서Steps

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강력분에 홈 3개 파고 설탕 이스트 소금넣은 뒤 각각 밀가루 코팅시키고 섞는다. 우유, 계란 넣고 반죽하다 버터 넣고 손에 안붙을 때까지 반죽 한당.

습하고 따듯항 곳에서 1시간동안 발효시켜~ 실수로 이스트 쪼끔 덜 넣어서 덜 커짐 ㅋ 짱나

발효하는 동안 양파 콘옥수수 마요네즈 설탕 후추 넣고 토핑 만드셈 !

발효된 반죽 8등분으로 나눠서 둥글리기 후 랩 덮고 15분 정도 중간발효 ! 사진 없어서 예뿌니 사진으로 대체 키키

반죽 밀대로 밀어서 소세지 넣고 감싸 꼬집 꼬집 한 뒤 가위집내서 모양 만들어 랩 덮고 30분 발효 ~ (꽃모양은 6번, 낙엽은 9번 짜르기)

계란물이나 우유 발라주고 양파콘옥수수 토핑, 치즈 원하는 만큼 듬뿍 올린 뒤 케챱 마요 머슥터드 지그재그로 뿌려 ! 파슬리도 조금 뿌려 !

170도 5분 예열 후 170도 15분 꾸엉 ㅋ 끗~~

: 토핑 너무 많이 올리면 이게 뭔빵인지 육안상으로 구별 불가능 ㅎ... 근데 많이 올리니까 쥰나리 맛잇다는게 함정. 피자빵 안좋아하는 가족들이 1등 빵으로 꼽을만큼 맛잇엇다. 특히 오혯이 좋아함.

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등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-16

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#에어프라이어베이킹 #소세지빵 #낙엽빵 #피자빵 #낙엽브레드

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