아삭아삭 오이무침

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승일승훈

아삭아삭 오이무침

오이가 요즘 제철이라서 얼마나 좋은지요~ 오이지도 만들고 오이무침도 만들어서 맛있게 먹을일만 남았네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1개 구매
소금
약간 구매
고춧가루
넉넉히 구매
설탕
1스푼 구매
대파흰부분
약간 구매

[오이무침 양념장]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
볼
구매
숟가락
구매

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오이무침을 소개합니다.

오이2개를 동그랗게 썰어서 준비합니다. 양파1개를 썰어서 준비합니다.

썰어놓은 오이와 양파를 볼에 담아준후 천일염으로 30분간 밑간을 해둡니다.

고추장1/2스푼,설탕1스푼,고춧가루2스푼,대파흰부분을 넣어서 양념장을 만들어주세요.

절여놓은 오이를 손으로 꽉 짜주세요.(오이가 흐트러지지 않도록 조심해서 짜줍니다.)

양념장과 함께 오이를 양념이 잘 베이도록 버무려 주세요.

오이무침이 완성이 되었습니다.

: 썰어놓은 오이와 양파를 볼에 담아준후 천일염으로 30분간 밑간을 해둡니다. 절여놓은 오이를 손으로 꽉 짜주세요.(오이가 흐트러지지 않도록 조심해서 짜줍니다.)

오이무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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