Name: 초장 초고추장 간단하고 맛있게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고추장 3큰술; 조청 3큰술; 다진마늘 1작은술; 생강 1/3작은술; 설탕 2.5큰술; 식초 3큰술; 양파 1/2개; 통깨 2큰술

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강이네엄마

초장 초고추장 간단하고 맛있게 만들기

제가 어렸을 때 초장을 정말 좋아했었는데 저희 엄마가 칠성사이다를 사오라는 심부름을 그렇게 시키셨었거든요 그때마다 초장을 만드셨던 기억이 있어요 하지만 저는 사이다 없이 초장 만드는 법을 알려드려 볼게요^^ 직장이 직장인지라 이제는 어깨펴고!! 자신있게!! 만들 수 있어요!!라고 말하고 다닐 수 있죠

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고추장
3큰술 구매
조청
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
생강
1/3작은술 구매
설탕
2.5큰술 구매
식초
3큰술 구매
양파
1/2개 구매
통깨
2큰술 구매

조리도구

믹서기
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도마
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볼
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숟가락
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소스볼
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노하우

조리순서Steps

양파를 믹서에 갈아주세요 단맛을 내는 효과와 짠 맛을 중화시켜주는 효과를 낼 수 있는 간 양파라 초장에 넣으면 맛있어요!!

초장을 만들 볼에 양념을 해 볼텐데요 고추장, 초정, 간 양파를 넣어주세요

다진마늘, 설탕,식초, 다진 생강 그리고 통깨까지 다 넣어주구요

골고루 섞어주면 초스피드 완성이에요!! 다양하게 사용되는 초장 완성입니다^^ 맛있게 드세요!

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등록일 : 2023-06-11 수정일 : 2023-06-12

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

#초장 #초장만드는법

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