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닭가슴살 감자 미역국 만들기 레시피 다이어트 식단 요리

탄수화물, 단백질 모두 챙길 수 있는 초간단 닭가슴살 감자 미역국 만들기
1인분 15분 이내 아무나
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먼저 닭가슴살을 소금 후추 간을 좀 해주고 10분 정도 재워준다.
닭가슴살이 붉은 기가 없어진 것 같다 싶을 때 미리 불린 미역을 넣어준다.
물을 넣어준다. 그리고 불세기는 중불로 올린다. (왜냐면 감자를 넣을 거라) 물은 작은 냄비 기준 반 조금 안 되게 넣어주는 것 같다. 그리고 멸치액젓 1스푼이랑 간장 1스푼 반에서 2스푼 넣어준다. 그리고 감자를 넣어준다. 감자를 작게 잘라서 넣어야 삶는 시간을 단축할 수 있다.
처음엔 뚜껑을 덮지 않고 중불로 1분에서 2분 끓여주다가 약불로 줄인 다음 뚜껑을 덮어준다.
뚜껑을 열고 감자가 딱딱하지 않은지 젓가락으로 살짝 찔러서 확인해주고 괜찮다 싶으면 완성이다.
대충 이런 비주얼이다 싶으면 맞게 요리한 거다. 짜면 물을 조금 더 넣고 싱거우면 간장을 조금 더 넣으면 되니 간을 보고 맛 이상하다 싶어도 너무 걱정말기

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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