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레몬콩

든든한끼 김치소시지밥버거 만들기

한동안 밥버거가 되게 유행한 적이 있었죠. 그만큼 맛도 있고 간단하고 든든하게 먹을 수 있는 메뉴라 저는 가끔 집에서 해먹는데요.
오늘은 김치와 소시지를 넣어서 맛이 없을 수가 없는 조합, 김치소시지밥버거 만들기입니다. 한개만 먹어도 참 든든해요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 밥부터 준비할게요. 밥에 김가루와 후리카게, 참기름을 넣어주세요.
그리고 골고루 섞어서 준비합니다.
김치는 잘게 다져주세요.
소시지는 끓는 물에 10~20초간 데쳐주세요.

냄비

강불

데쳐준 소시지는 얇게 썰어줍니다.
본격적으로 토핑을 만들건데요. 먼저 달걀프라이를 구워줍니다. 다 구워지면 잠시 대기할게요.

프라이팬

중불

다음은 김치 소시지 볶음을 만들 차례네요. 식용유를 한숟갈 두른 팬에 소시지를 넣고 가볍게 볶아주세요.

중불

소시지가 노릇하게 구워지면 다져둔 김치를 넣고 볶아줍니다. 이때 김치가 너무 시면 설탕을 넣어주세요. 다 볶아지면 잠시 대기합니다.
본격적으로 밥버거를 만들어볼게요. 가장 밑에 비벼둔 밥을 평평하고 살짝 두껍게 모양을 잡아줍니다.
그 위에 체다치즈를 올려주세요.
달걀프라이도 올려줍니다.
김치소시지볶음도 올려주세요.
그 위에 마요네즈를 뿌려줍니다.
다시한번 평평하게 눌러준 밥을 올려줍니다. 그리고 중요한 포인트 랩핑을 해서 꼭꼭 누르면서 모양을 잡아주세요. 그래야 모양이 흐트러지지 않고 딱 잡혀요.
완성~!

등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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