Name: 막걸리엔 참치김치전!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1포기; 참치 1캔; 부침가루 3컵; 물 2컵; 팽이버섯 1줌; 청양고추 1개; 진간장 1큰술; 코인육수 1개

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826

쑤니

막걸리엔 참치김치전!

비가와서 지글지글 김치전에 막걸리 마셨어요 ㅎㅎ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1포기 구매
참치
1캔 구매
부침가루
3컵 구매
물
2컵 구매
팽이버섯
1줌 구매
청양고추
1개 구매
진간장
1큰술 구매
코인육수
1개 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
요리스푼
구매
체망
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

김치 1포기를 잘게 썰고,

국산100% 어사김치 9종 골라담기

팽이버섯, 청양고추1개도 썰어서 같이 넣어줍니다,

국간장 1큰술과

자주 애용하고있는 시크릿코인도 1개 넣어줍니다.

김치 국물 1/2(종이)컵 넣어줍니다,

캔 참치는 기름은 반 정도 따라 낸 후 넣어줍니다.

부침가루 4컵

물 3컵을 넣어줍니다. (선호하는 농도에 따라 물과 부침가루를 추가하여줍니다.)

팬에 기름을 두르고 달궈 졌을 때 반죽을 얇게 올리고 중불로 줄여 바삭하게 한 쪽면을 익혀 준 후,

뒤집어 다른 쪽도 노릇노릇 구워줍니다.

뒤집개로 꾹 꾹 눌러줘 얇고 바삭한 김치전을 완성합니다.

: 반죽이 다 익지 않은 상태에서 뒤집을 경우 모양이 흐트러지므로 주의합니다.

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등록일 : 2023-05-29 수정일 : 2023-05-30

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

구포댁 2023-05-30 22:32:31

팽이버섯만 빼고 레시피 그대로 했습니다~~ 똥손이라 비쥬얼은 엉망이지만 맛은 최고^^

#부침개 #김치전 #술안주 #막걸리 #참치김치전

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